一般来讲，刑事案件分三个阶段；公安侦查、检察院起诉、法院审判。每个阶段都可以与律师单独签订合同，分阶段付费；也可以三个程序一起委托，一次性付费，比分开委托的费用要低一些。这些您可以根据您的需要来决定。之后，你还可以跟他沟通是否办理过这方面的案例，OK，签订合同。
交纳约定的费用后，律师会跟您约定去公安机关或看守所会见犯罪嫌疑人的时间，在公安侦查这个阶段，律师通常做的工作是会见、法律咨询、办理取保候审、对受到刑讯逼供的代为申诉、控告。您不可以要求律师带您进入看守所会见犯罪嫌疑人、不可以要求律师传递相关物品、信件，您可以要求律师询问犯罪嫌疑人吃住的怎样？有无受到刑讯逼供?有无受到同监室的人殴打?家庭生活方面的安排等。会见时，公安人员会决定是否陪同。对符合取保候审条件的，要提出取保候审的请求。所谓取保候审就是把犯罪嫌疑人从看守所释放出来，等待司法机关的传唤、审判，但要办理担保手续，具有深圳户籍的人或现金担保，一般很少采用现金担保。
案件到了检察院可以获取公安机关的起诉意见书，阅读一些技术性的法律文件，与办案检察官沟通对案件的看法，避免公安机关对案件的定性不准，对符合不起诉的案件，要及时向检察官提出。检察官会根据本案的事实作出是否不起诉的决定，当然，这是需要程序的，不是检察官一个人决定的。
案件到了法院后，可以获取检察院的起诉书，可以到检察院复印案卷材料，需要的复印，不需要的就不复印。复印一张一元钱，但有的检察院复印是不收费的。律师阅卷后，会拟写辩护词，会与同行律师讨论案情，决定辩护方向。开庭前，会见犯罪嫌疑人，核实控方指控的犯罪事实是否存在，有无从轻、减轻的情节，是否应当做无罪辩护等，庭审时，根据各犯罪嫌疑人当庭的供述，调整辩护意见，保障被告人享有合法的辩护权，使被告人受到罪刑相适应，使无罪的人不受到刑事追究。